🥗 Для долгой жизни работают разные модели питания

119 315 человек. До 36 лет наблюдений. В работе JAMA Internal Medicine сравнили четыре разные модели питания — средиземноморскую, здоровую растительную, федеральные рекомендации США и альтернативный индекс здорового питания.

Те, кто сильнее придерживался любой из них, умирали за время исследования реже. Разница в общей смертности составила от 14 до 20 процентов в сравнении с теми, кто придерживался слабее всего. Снижение касалось смертности от сердечно-сосудистых болезней, рака и болезней лёгких.

Но это наблюдательные данные. Они показывают связь, а не причину. Люди, которые едят больше овощей и орехов, отличаются от остальных и другими привычками. Исследование началось со здоровых медработников, а питание записывали со слов. Ошибки в памяти тут неизбежны. Британская когорта Whitehall II с 7319 участниками и 18 годами наблюдений дала похожий результат для одного из индексов. Общая смертность ниже на четверть, сердечно-сосудистая — более чем на 40 процентов. А вот смертность от рака не изменилась.

Общее у всех моделей одно: овощи, фрукты, цельнозерновые, бобовые, орехи, рыба.

Меньше сладких напитков, переработанного мяса и трансжиров. Название диеты не так важно, как эти шесть пунктов. Вчерашний день разберите по списку: сколько пунктов из шести набралось. Отметьте галочками в блокноте или по фото в FotoBite.

#доказательноепитание #исследования #долголетие