FotoBiteБлог FotoBite — о питании по делу
Разборы исследований о питании простым языком: что показывают данные, что из этого следует и чего наука пока не знает.
★ Featured
🍽 FotoBite: считать калории — просто, как сделать селфиСколько раз вы бросали подсчёт калорий, едва начав? То в базе нет вашего любимого салата, то на ввод данных уходит больше времени, чем на сам обед. В какой-то момент понимаешь: это не забота о себе, а утомительная рутина. И рука сама…
🥛 Молоко с года: что говорят данные, а не страшилки76% бразильских детей 4-5 лет не съедают две порции молочных продуктов в день. У подростков дефицит у 58,9%. Кальция не хватает почти всем. В одном опросе 188 подростков его недобирали 97%. Эти цифры — фон для экспертного обзора 70…
🥑 Жёсткое кето: что там с витаминамиВ первоисточнике немецкие исследователи собрали 36 гипотетических дневных рационов для взрослых от 19 до 65+. Три степени кето: соотношения жиров к белкам и углеводам 3:1, 2:1 и 1:1. Ни одного реального человека не кормили. Это расчёт по…
💪 17 испытаний о белке и силовых тренировках для пожилыхВ метаанализ вошли 17 рандомизированных испытаний. Участникам в среднем было 73 года. Средний ИМТ — 29,7. Все занимались силовыми тренировками. Когда к тренировкам добавляли белковую добавку, мышечная масса и сила ног росли больше, чем…
- 🌾 Шелуха подорожника и холестерин: что говорят цифры
Минус 0,33 ммоль/л. Столько в среднем давала добавка псиллиума (шелухи семян подорожника) для «плохого» холестерина ЛПНП в 28 рандомизированных испытаниях. Всего 1924 человека. Часть с повышенным холестерином, часть без. Длительность…
🍇 Средиземноморская диета продлевает жизнь? Смотрим, какие продукты в ней главныеМета-анализ 30 проспективных когортных исследований. В нём 225 600 смертей. У людей с высокой приверженностью средиземноморской диете риск смерти от всех причин был ниже. Относительный риск 0,79 (95% ДИ 0,77–0,81) для сравнения самых…
🧠 Тирозин для концентрации. У мужчин с ним, похоже, жизнь корочеТирозин продают как добавку для концентрации и ясности ума. Звучит безобидно. Аминокислота, есть в обычной белковой еде. В новой работе, опубликованной в Aging-US , изучили уровень тирозина в крови у 270 000 человек из британской базы UK…
🌱 Вегетарианская еда связана с меньшим воспалением, но это не причинаУ людей, которые едят в основном растительную пищу, ниже С-реактивный белок, фибриноген и общее число лейкоцитов. Это три маркера фонового воспаления. Таковы данные систематического обзора и мета-анализа 40 исследований…
⚖️ Интервальное голодание не оказалось лучше обычного дефицита калорийСравнили 28 рандомизированных исследований . Люди от 2 до 52 недель сидели либо на интервальных схемах — окна еды, день через день, 5:2 — либо просто урезали калории каждый день. Разница в весе получилась −0,42 кг. Доверительный интервал…
💊 HMB в испытаниях дал мышцам небольшой приростHMB — пищевая добавка, которую проверяли у людей с потерей мышечной массы и слабостью из-за разных болезней. В обзор вошли 15 рандомизированных испытаний. Пациентов было 2137. HMB давали отдельно или в составе добавок. Эффект на мышечную…
🧂 Соль снижает давление не у всех одинаковоВ 133 рандомизированных испытаниях людей делили на тех, кто ел меньше натрия, и тех, кто продолжал как обычно. Дальше смотрели, у кого давление действительно падает. У людей с давлением выше 131/78 эффект был заметный: минус 7,7 мм рт…
🫒 Два балла средиземноморской диеты снижают риск смерти?Каждые два балла приверженности средиземноморской диете связаны со снижением общей смертности примерно на 10%. То есть имеет значение, насколько рацион близок к средиземноморскому. Это данные мета-анализа 29 проспективных когорт : 1 676…
🧫 Средиземноморская диета полезна не только для сердцаСосуды — это не трубы. Их внутренний слой, эндотелий, умеет расширяться и сужаться. Если эта способность слабеет, риск инфаркта и инсульта растёт задолго до появления бляшек. Мета-анализ 14 рандомизированных испытаний на 1930 взрослых…
👁 Какая диета себя хоть как-то оправдалаСобрали 80 обзоров, внутри — 495 мета-анализов рандомизированных исследований. То есть не отдельные опыты на сорока добровольцах, а сводки по тысячам людей. Сравнивали низкоуглеводную, высокобелковую, низкожировую, палео…
🔬 Может ли голод усилить лучевую терапиюОбзор собрал 26 статей: 17 доклинических и 9 клинических неконтролируемых исследований. Всего 77 пациентов. Ни одного рандомизированного испытания. Доклинические эксперименты показывают: короткий голод перед облучением или временное…
🕶 Кетодиета не делает тренировки лучшеСистематический обзор 17 исследований сравнил кетодиету — меньше 50 г углеводов в день — с обычным питанием, где жиры составляли 12–38% энергии. Участники, здоровые и без ожирения, тренировались от двух недель до нескольких месяцев…
👁 Связь витамина D с аневризмой есть. Причины нетИсследователи взяли записи 466 332 пар пациентов 50+ из сети клиник TriNetX. У одних витамин D в крови был ниже 20 нг/мл, у других — 30 и выше. За ними наблюдали до десяти лет. Аневризма брюшной аорты возникла у 0,66% с дефицитом и у…
🥦 Белок ушёл, мышцы уменьшились за 12 недель веганства72 здоровых человека старше 65 лет ели по-разному 12 недель. Одна группа перешла на веганскую диету и сама выбирала продукты. Вторая питалась как обычно. Третья добавила к веганству силовые тренировки. У веганов белка в рационе стало…
📊 Качество еды — это не таблица калорийДиетологи годами пытаются ответить на простой вопрос: насколько хорошо человек ест. Для этого придумали Healthy Eating Index — индекс, который оценивает, насколько рацион близок к рекомендациям по фруктам, овощам, цельнозерновым…
🥤 Фруктовый сок восстановит воду не хуже спортивного напиткаСемнадцать взрослых трижды крутили педали в жаре, теряя около 2% массы тела. Потом за час выпивали либо воду, либо спортивный напиток на глюкозе, либо 100% фруктовый сок. Объём жидкости был одинаковый — 150% от потерянного. Дальше пять…
🥗 Какая диета действительно снижает воспалениеВ мета-анализе 22 рандомизированных испытаний проверили, как разные диеты влияют на маркеры воспаления. Суммарный размер выборки не указан. Длительность вмешательств тоже. Самое заметное снижение дала средиземноморская диета…
Материалы блога носят информационный характер. FotoBite — счётчик калорий, не медицинский сервис; за назначениями обращайтесь к врачу.