🎬 Кето обошло средиземноморскую диету? Не так быстро

Автор канала Nutrition Made Simple! утверждает, что кето заметно выиграло у средиземноморской и низкожировой растительной диет. В ролике он разбирает испытание, где участники сначала снизили вес, а затем удерживали примерно одинаковую потерю. Но это не ответ для всех.

В рандомизированном исследовании 44 человека завершили около пяти месяцев на одной из трёх диет. Участники имели ожирение и преддиабет; исследователи измеряли жир печени, показатели инсулинорезистентности, глюкозу натощак и ApoB. Жир печени снизился во всех группах, сильнее — на кето. Некоторые показатели глюкозы и печёночной инсулинорезистентности тоже изменились больше. Разница по ApoB не была значимой.

Автор ролика отдельно отмечает важную оговорку: в кето-группе белок давал 23% калорий, а в двух других — 15%. Поэтому исследование не показывает, что различия объяснило именно сокращение углеводов. Выборка небольшая, срок короткий.

Вывод «кето победило» шире данных. Результат интересен для этой небольшой группы, но не доказывает универсальное преимущество кето.

#питание #разборисследований